Description
Récolté à la mi-août
Fleurs dominantes : Verge d’or et aster
Fleurs secondaires : Eupatoire
D’une belle couleur dorée, ce miel se distingue par une saveur riche et fruitée, avec une légère pointe d’acidité. Ses notes délicates d’abricot et de cire d’abeille lui apportent une belle complexité et une finale tout en douceur.
Récolté à la mi-août, il capture l’essence de la fin de l’été, avec la verge d’or et l’aster comme fleurs dominantes, subtilement complétées par l’eupatoire.
Un miel élégant, équilibré et naturellement aromatique
Origine : Hautes-Laurentides, Québec.
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