Description
Jamais filtré ni chauffé, le miel brut fait des merveilles pour votre santé car il conserve des traces de pollen, de propolis et de cire d’abeille ainsi que ses propriétés et arômes originels. Fraîchement récolté et extrait sans chaleur ajoutée, il cristallise rapidement de son état liquide pour atteindre une texture lisse et onctueuse.
Le miel de sarrasin, avec sa couleur ambrée foncée, est idéal pour les amateurs de miel corsé et corsé. Les fleurs de sarrasin lui donnent son arôme brut rappelant la farine de sarrasin avec des notes de pruneau de noix caramélisées. Ce miel rappelle des souvenirs de visites à la ferme !
Il se marie merveilleusement bien avec le petit-déjeuner et le dessert, et c’est un excellent miel pour cuisiner.
Origine : Nord du Québec, Canada
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