Description
Ce miel de forêt sauvage est récolté dans la forêt sauvage aux abord du Lac-Brome dans les Cantons de l’est du Québec. Cette variété de miel brut contient des concentrations de nectar et de pollen de certaines fleurs médicinales les plus appréciées au Québec, notamment le pissenlit, la verge d’or, le chardon, l’astrid et d’autres fleurs des forêts uniques à l’écosystème Québécois.
Loin de la pollution urbaine et toujours brut, ce miel est récolté de manière artisanale avec le plus grand soin. Il extrait à froid et produits sans usage de produits chimiques ni antibiotiques (sans cruauté envers les abeilles).
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